☆tsune☆のぶろぐ

福島の会津から

【ラーメン】福島県会津若松市のうえんで山鹿店【会津山塩】

こんばんは。tsuneです。

 

本日は「うえんで 山鹿店」で食べたレポートを書いていきます。

 

1月22日会津若松市内の「山鹿クリニック」で健康診断だったので

よし!お昼はうえんででラーメンを食べよう!

となったわけです。

 

こちらの「うえんで 山鹿店」さん、大戸町にある「うえんで」の二号店。

息子さんがやっているお店になります。

大戸町の「うえんで」にはかなり前(20年くらい前)に行って食べたことがあります。

 

お店の入り口。

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平日の11時ぐらいですがもう外にも人が待機しています。

でもお一人様なのですぐに店内へ。

店内でも少し待ちます。

 

いよいよ席に。メニューはこちら。

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来る前から決まっていた「会津山塩ラーメン」の(並)普通麺(中太ちぢれ)を注文しました。

最近、テレビでも紹介されているラーメン屋さんです。

さてどんなラーメンが!

 

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やば!美人ラーメンです。

 

いつものようにスープを一口。

これはうまい!塩の味ですが甘い。個人的な推測だとこの甘みはアゴダシ?

麺もすすります。これはこのスープにぴったりの麺です。

スープがからんでおいしい!

この味はこだわって考えて作ってるなという感じです。

一気に食べていきます。

 

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完食です。

 

おいしかったです。

ごちそうさまでした。

 

また食べたくなるラーメンでした。

次回は違うメニューも食べてみたいと思います。

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。